> 營養交流 > 含碳水化合物的食物有哪些

含碳水化合物的食物有哪些

來源:http://www.whitf.com 每日更新 作者:余杭教練 06-03 19:43 人氣指數:
含碳水化合物的食物有哪些
 
    含碳水化合物的食物有哪些?碳水化合物的食物來源,我們常見的碳水來源是谷類、薯類和部分豆類。谷類一般含有碳水化合物60-80%,薯類含有碳水化合物15-30%,豆類為40-60%,大豆含碳水化合物較少為25%-30%。
 
    對于谷類來說,推薦選擇使用低GI(血糖生成指數)粗加工的谷物,如燕麥、糙米、蕎麥和玉米。它們除了有血糖緩釋的優勢,另一方面,相對于精米精面,粗加工的谷物富含B1、B2和膳食纖維。
 
    對于薯類來說,紅薯和紫薯都是很好地主食來源,相對于谷類有較多的VC和胡蘿卜素,并且富含大米、面粉中缺少的賴氨酸。土豆同樣具有高VC的優點。(健身好食物——土豆的功效
 
    對于豆類,這里需要說明一下,豆類中,大豆、黑豆、蠶豆這些實際上是富含大量蛋白質用于替代肉類的。并不是合適的碳水攝入來源。而紅豆、綠豆、蕓豆這些雜糧豆,因為成分中,碳水化合物占的比例更大,所以可以認為是可以代替部分主食的。

含碳水化合物的食物有哪些
 
    除了這三大類碳水攝入的食物以外,還有一些食物是容易被大家忽視,但同樣富含淀粉,比如淀粉含量較高的蔬菜和淀粉類的堅果。
 
    淀粉含量較高的蔬菜,主要有芋頭、蓮藕。注意在吃這些蔬菜的時候,如果一頓吃的很多就應該注意一下減少主食的量。
 
    淀粉類的堅果,想栗子、銀杏、蓮子這些。他們是完全可以充當主食的。
 
    注釋:碳水化合物亦稱糖類化合物,是自然界存在最多、分布最廣的一類重要的有機化合物。主要由碳、氫、氧所組成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于糖類化合物。
頂一下
(17)
100%
踩一下
(0)
0%

TOTAL COMMENTS: 1+1

  1. 頭像8點出發 @ 2014.06.05 ,15:46 pm # 1

    大米是我最常吃碳水化合物。

    oo [0] xx [0]
  2. 填寫稱呼和郵箱即可發布評論



精品推薦

ABOUT

//官方微信號:x-yaling8(每日更新)

//投稿信箱 :yaling8com@163.com

  • 健身雞蛋黃一天能吃幾個

    健身雞蛋黃一天能吃幾個

    健身雞蛋黃一天能吃幾個?先看蛋白質。1個普通個頭的全雞蛋,蛋白里大概有4g蛋白質,蛋黃里有3g,加起來一共是7g蛋白質。

  • 蛋白粉有副作用嗎?吃了就能長肌肉嗎

    蛋白粉有副作用嗎?吃了就能長肌肉嗎

    那么,每天喝蛋白粉,可以吃出一身肌肉身材嗎?如果你也這樣覺得,只能說你無知了!光吃不練假把式,單純的喝蛋白粉,是不會促進肌肉的合成的。

  • 瘦人半年增肥20斤講講吃出的心得

    瘦人半年增肥20斤講講吃出的心得

    瘦人半年增肥20斤講講吃出的心得,我的目標很簡單,擺脫瘦瘦,變成什么都行。這是現在的我,雖然還是很瘦,但是要比半年前強多了。

  • 女神眼中的精壯男兒

    女神眼中的精壯男兒

    女神喜歡什么樣的男人?要么有財兒,要么有身材,如果你有其中任何一樣,都有希望獲得女神的青睞!女神眼中的精壯男兒是什么樣兒?趕緊來看看吧。

  • 沒練到位?八個方法搶救你的訓練

    沒練到位?八個方法搶救你的訓練

    沒練到位?八個方法搶救你的訓練。讓肌肉全面發展的一個很重要的手段,就是動作多元化,從不同角度刺激肌肉,以讓肌肉全面生長。

  • 如何戒煙,重獲強壯的體魄.

    如何戒煙,重獲強壯的體魄.

    如何戒煙,重獲強壯的體魄.戒煙之前要有至少一個月的時間醞釀決心,每天都要想想。如何戒煙,重獲強壯的體魄。抽煙會讓你陽痿,會讓你肌肉鍛煉后 得不到足夠的氧氣,會讓你

熱點評論
  1. 頭像8點出發 2014.06.05 ,15:46 pm # 1

    大米是我最常吃碳水化合物。

    oo [0] xx [0]
无限资源日本2019免费观看