了解激素在健身健美中的作用,睪丸激素、生長激素、胰島素和胰島素樣生長因子一1(IGF一1)是人體內的四大合成代謝激素,對增大肌肉塊有至關重要的作用。本文要闡述的,就是如何通過營養手段來提高合成代謝激素的水平。
睪丸激素
睪丸激素能促進肌肉的合成,睪丸激素分泌的重要手段是攝入充足的脂肪。若想讓睪丸激素達到最高水平,每日熱量攝入的30%一40%應來自脂肪。脂肪,脂肪的攝入量與力量運動員休息時睪丸激素的水平是緊密相關的。研究表明,食肉量較少的男子體內睪丸激素水平要低于食肉量大的男子,所以那些因控制體重的力量訓練者不食用脂肪是不正確的。
生長激素
生長激素是把雙刃劍,稍微提高生長激素水平有助于增大肌肉塊,減少體脂;提高過多則可能會使你的臉變形。攝入某些氨基酸可提高生長激素水平。提高生長激素水平最有效的是谷氨酰胺(GLUTAMlNE),僅2克谷氨酰胺溶解在可樂中攝入,30-60分鐘后就能顯著提高生長激素水平。
胰島素樣生長固子一1(IGF一1)
IGF一1常被人忽視,其實它的合成代謝效力比睪丸激素還高。必須指出的是,不可使用rGF一1制品,否則它會把人體的一切都變大、包括不該增大的內臟器官。通過營養手段提高IGF一1水平既安全又實用。首先,應確保每天每磅體重至少攝入1克蛋白質。這些蛋白質應來自優質蛋白食品,如脫脂奶、雞肉、雞蛋潔、牛肉、乳清蛋白和高蛋白粉等。研究發現,蛋白質攝入量與IGF一1水平之間有重要聯系。
胰島素
胰島素也是一把雙刃劍。一方面,它能提高細胞對氨基酸和糖原的吸收另一方面,過高的胰島素會阻礙體脂分解。調控胰島素的關鍵是避免它劇烈的起伏波動。盡量少吃簡單碳水化合物(如糖),碳水化合物攝入量不要太多或太少。每日熱量攝入的45%-50%應來自碳水化合物,特別是復合碳水化合物。
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