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蛋白質高級篇_蛋白質有什么作用

來源:http://www.whitf.com/ 每日更新 作者:4736 03-01 21:53 人氣指數:


 
    如果你是健身愛好者,首先要了解我們為什么要吃蛋白質,我們補充蛋白質它會起到什么樣的效果?
 
    有很多人在健身房里拼命在鍛煉,揮汗如雨!但是他們不注意他們的飲食,這樣效果就會不那么理想!蛋白質起到什么樣的作用呢?眾所周知,訓練只是破壞你肌肉的纖維,它不能夠直接來增長你的肌肉。而每一次的破壞從理論上來說,你的肌肉是減少而不是增加,那為什么我們會去鍛煉呢?因為鍛煉以后,我們肌肉受到破損,我們攝入足夠的蛋白質,這些蛋白質在體內會產生幫助修復肌肉纖維的效果,這樣肌肉才能在休息的過程過得到非好的增長。如果你的蛋白質攝入不足,你的效果就會非常差。

蛋白質有什么作用
 
    那么讓我來了解下蛋白質的種類,和需要攝入多少蛋白質才能達到理想的訓練效果?雖然都是動物性蛋白質,但是根據氨基酸比例的不同,我們還可以把它區分為快速吸收和緩慢吸收兩大類?焖傥盏闹饕侨榍宓鞍,每100毫升的牛奶有3克左右的蛋白質,我手上這一罐有1000毫升牛奶,也就是說有30克左右蛋白,而這30克蛋白中只有20%是乳清蛋白。
 
    乳清蛋白是吸收率最快、最有效的,剩下的80%是酪蛋白,酪蛋白在體內消化吸收的速度比較長,雖然沒有乳清蛋白那么快的被身體利用,但它可以長時間的維持體內正氮的一個比例,保證肌肉生長的一個環境。
 
    酪蛋白睡前攝入比較好,當我們睡眠時有7-8個小時是完全沒有食物的攝入,而這個時候正好是身體自我修復的最好的一個時間。
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  1. 頭像惡魔也健身 @ 2014.03.05 ,09:30 am # 1

    今天貌似知道什么是珞蛋白啊,雞蛋里少量的乳清蛋白和大量的珞蛋白。

    oo [0] xx [0]
  2. 頭像一定要增肥成功 @ 2014.03.05 ,10:05 am # 2

    練后補充足量的蛋白質和碳水化合物是必須的,蛋白質才能合成肌肉,也能提供能量,但是為了不讓肌肉提供能量所以要吃碳水化合物,而蛋白質一天人體吸收量是固定的,多余的沒用都排出去了,而碳水化合物是大量吸收的,多余可以轉化脂肪,所以瘦人不在于蛋白攝入質的攝入多少,而碳水化合物要攝入,這才有對蛋白質吸收有好處,這也就是健別對瘦人來說身選擇增肌肉粉的好處,特別是瘦人。

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  1. 頭像惡魔也健身 2014.03.05 ,09:30 am # 1

    今天貌似知道什么是珞蛋白啊,雞蛋里少量的乳清蛋白和大量的珞蛋白。

    oo [0] xx [0]
  2. 頭像一定要增肥成功 2014.03.05 ,10:05 am # 2

    練后補充足量的蛋白質和碳水化合物是必須的,蛋白質才能合成肌肉,也能提供能量,但是為了不讓肌肉提供能量所以要吃碳水化合物,而蛋白質一天人體吸收量是固定的,多余的沒用都排出去了,而碳水化合物是大量吸收的,多余可以轉化脂肪,所以瘦人不在于蛋白攝入質的攝入多少,而碳水化合物要攝入,這才有對蛋白質吸收有好處,這也就是健別對瘦人來說身選擇增肌肉粉的好處,特別是瘦人。

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